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博客來精選推薦烘焙食品：乙丙級必勝精選(二版)
烘焙食品：乙丙級必勝精選(二版)
烘焙食品：乙丙級必勝精選(二版) 評價
網友滿意度：
台中水晶店
努力努力~~ 就算上班只有領死薪水
但是加值自己另一個實在的方式就是讀書了!!
當然還有很多原因是為了要考試啦XD
雖然讀書考試真的很辛苦，
只要一想到未來還有機會
可以參與外派的工作
我就又有鬥志了!!!
跟大家推薦讀來相當上手的
烘焙食品：乙丙級必勝精選(二版)
整體的編輯跟內容相當清楚豐富~
推薦給想進修努力的大家噢!
一起加油吧!!
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
這本檢定寶典，將多年來，教過上千名學生考照秘方總整理，包括容易失敗的「卡關問題」，全都破解，是市面上最貼近考生需求的證照書，完全模擬國家級考場，由杜佳穎與林亦珺老師親自示範每一個步驟、配方，操作過程的分解動作，與每個動作的時間掌控，完全一氣呵成，成品保證跟書上一模一樣，也絕對符合評審要求，沒有考生最垢病的參考書圖文不符，照著做都與書上的成品「差很大」。
所以，只要熟讀書中集結的乙、丙級最精華的學科試題，並且不斷反覆看書，熟練術科製作技巧，了解烘培計算，包括單位換算、配方比重、烘焙百分比計算，學會「製作報告表」，就能從容應考，一試就中，出師啦！
商品訊息簡述:
作者： 林亦珺, 林政國
新功能介紹- 出版社：三藝文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/06/09
- 語言：繁體中文
烘焙食品：乙丙級必勝精選(二版)
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